Bánh Tây Phương
Tác giả: Nguyễn Thu Dung - Nguyễn Thị Thanh Nhàn
NXB: Văn Hoá Thông Tin 2003
Tình trạng: Sách bìa cứng, còn tốt, giấy couche in màu láng bóng, 192 trang, khổ 14.5X20.5
Nội Dung
Phần I: Các loại bánh bông lan
Phần II: Các loại bánh mì
Phần III: Các loại bánh vỏ giòn
Phần IV: Các loại bánh nhiều lớp
Phần V: Các loại bánh Su
Phần VI: Các loại bánh khô giòn
Phần VII: Các loại bánh khác